Segunda-feira, 23 de Março de 2026

Congressos

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Onto the table: food production, processing and distribution in 19 th , 20 th , 21 st century

Congresso Internacional "Para a mesa" | Programa disponível

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Um congresso organizado pelo IHC com o intuito de compreender como evoluíram os hábitos alimentares desde a segunda metade do século XIX até à actualidade. O abastecimento de produtos alimentares tem sido uma preocupação da sociedade contemporânea. Com a Revolução Industrial,...
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