A Cátedra Jaime Cortesão USP/ Instituto Camões e o Monumento Nacional Ruínas Engenho São Jorge dos Erasmos, Base Avançada da Pró - Reitoria de Cultura e Extensão da Universidade de São Paulo em Santos organizam o V Seminário Internacional de História do Açúcar: Civilizações do Açúcar. Economias e Sociedades Açucareiras no Mundo Iberoamericano, entre 18 e 21 de novembro de 2015, em Santos. O evento dá continuidade aos encontros bienais, que desde 2005 tem permitido a constituição de uma Rede Internacional de História do Açúcar, estimulando pesquisas e publicações.
 
Em sua 5ª edição, o Seminário articula, na perspectiva da História do Açúcar, as diferentes economias açucareiras dos espaços ibéricos e americanos, discutindo as singularidades dessas configurações, verdadeiras civilizações do açúcar.
 
Sub Temas
 
1. Sociedades açucareiras
2. Açúcar e técnica
3. Açúcar e ocupação territorial
4. Arquiteturas e arqueologias dos espaços açucareiros
5. Capitais, finanças e açúcar
6. Sociabilidade e cultura nos espaços açucareiros
7. Açúcar e meio ambiente
8. Linhas de pesquisa , fontes e métodos de análise
9. Açúcar e escravidão
10. Açúcar e trabalho livre
11. Historiografia do açúcar:paradigmas e debates
 
Inscrições para apresentação de trabalhos:
 
- As inscrições on-line de comunicações serão realizadas no período de 23 de setembro a 09 de outubro (prazo prorrogado);
- Até 10 de outubro: sistematização e divulgação das inscrições aprovadas;
- Até 25 de outubro: envio, pelos aprovados, de texto de, no máximo, 10 páginas;
- Até 03 de novembro, divulgação das mesas (locais e horários);
 
Dias 18,19, 20 e 21 de novembro, realização do V Seminário de História do Açúcar.
 
Prazo para envio de trabalhos completos: até 29 de novembro de 2015
 
Realização do Evento: de 18 a 21 de novembro de 2015
 
Local: Monumento Nacional Ruínas Engenho São Jorge dos Erasmos. Endereço: Rua Alan Ciber Pinto, 96 Vl. São Jorge – Zona Noroeste - Santos/SP – Brasil
 
Inscrições: www.cjc.fflch.usp.br