A 2ª edição do Fórum-Estudante de História e Culturas da Alimentação destina-se à apresentação e discussão de trabalhos de pesquisa por investigadores não doutorados ou de pós-doutoramento que se debrucem sobre a temática do património material e imaterial da alimentação.
 
Serão privilegiados os trabalhos de âmbito interdisciplinar nas área das Humanidades (Literatura, Linguística, História, Arte, Arqueologia, Museologia), Ciências Sociais (Comunicação, Sociologia, Turismo) e Ciências da Vida (Nutrição, Antropologia).
 
Trata-se de um espaço de reflexão partilhada sobre os trabalhos desenvolvidos e em curso, bem como da análise crítica sobre o contributo que esta formação pode trazer à valorização profissional dos estudantes e, a um nível mais amplo, servir para dinamizar os sectores cultural, turístico e económico das sociedades atuais.
 
Convidam-se os estudantes em fase de elaboração de tese de mestrado/doutoramento e de projetos de pós-doutoramento a apresentarem os resultados das suas pesquisas neste Fórum.
 
Propostas de comunicações deverão ser submetidas até dia 30 de março de 2015, através do formulário disponível no site. Os resultados serão anunciados dia 15 de abril de 2015.
 
2º Fórum-Estudante de História e Culturas da Alimentação
29 de maio de 2015
Faculdade de Letras
Universidade de Coimbra
Anfiteatro IV
 
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