A Faculdade de Letras da Universidade de Coimbra recebe no dia 22 de maio de 2017, a 4.ª edição do Forum-Estudante em História e Culturas da Alimentação, destinado à apresentação e discussão de trabalhos de pesquisa por investigadores não doutorados ou de pós-doutoramento que abordem a temática pluridimensional da Alimentação.

Os trabalhos, submetidos a seleção prévia pela direção dos cursos de Mestrado em Alimentação e Doutoramento em Patrimónios Alimentares, deverão privilegiar os âmbitos inter e transdisciplinar da temática, sendo consideradas as propostas que se incluam nas áreas do conhecimento das Humanidades (Literatura, Linguística, História, Arte, Arqueologia), Ciências Sociais (Comunicação, Sociologia, Turismo) e Ciências da Vida (Nutrição, Antropologia).

Cada autor apenas poderá submeter uma proposta, até ao dia 9 de abril.

Comissão Organizadora

• Maria José Azevedo Santos
• Carmen Leal Soares
• João Pedro Gomes 

Entidades Organizadoras

• Mestrado em Alimentação: Fontes, Cultura e Sociedade
• ​Doutoramento em Patrimónios Alimentares: Culturas e Identidades 
• ​Centro de Estudos Clássicos e Humanísticos
• ​Centro de História da Sociedade e da Cultura
• ​Projeto DIAITA: Património Alimentar da Lusofonia
• ​Faculdade de Letras da Universidade de Coimbra
• ​Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra

Mais informações: https://cechfluc.wixsite.com/4fehca.